Parafia pw. św. Stanisława Biskupa i Męczennika w Łańcucie i wydawnictwo Rzecz o Książce przygotowali charytatywnego e-booka kulinarnego pt. „Zaczęło się od barszczu. Historia przyjaźni ukraińsko-łańcuckiej kuchnią pisana”.

Nowa publikacja kulinarna jest efektem współpracy na rzecz wsparcia uchodźców w Polsce i osób pozostających na objętej wojną Ukrainie. Od pierwszych dni rosyjskiej inwazji w Łańcucie działali wolontariusze, którzy pomagali przyjeżdżającym w to miejsce Ukraińcom, a następnie do pomocy przyłączyli się sami uchodźcy, którzy nie chcieli popaść w bezczynność. Tak powstała idea przygotowania 120 litrów barszczu ukraińskiego, która był sprzedawany przy kościele jako cegiełka na pomoc Ukrainie. Później były pierogi, naleśniki i pielmieni, aż wreszcie książka.

E-book „Zaczęło się od barszczu” to zbiór kilkudziesięciu przepisów kulinarnych z Polski i Ukrainy, opisanych dwujęzycznie. Co najważniejsze, książka jest publikacja charytatywną, z której cały dochód przekazany jest na rzecz Ukrainy, przez kanały pomocy wypracowane w minionych tygodnia w parafii farnej w Łańcucie.

O pomyśle na e-book charytatywny, procesie jego powstawania i możliwościach jego kupienia i wsparcia w ten sposób Ukraińców mówiła w programie „W rytmie wydarzeń” – 19 kwietnia 2022 r. – Magdalena Kapuścińka, wydawca i redaktor publikacji.

E-book w cenie 30 zł można nabyć na stronie rzeczoksiazce.pl. Jest także możliwość wsparcia naszych sąsiadów większą kwotą, poprzez wykonanie przelewu na konto parafii wraz z dopiskiem „Darowizna na pomoc dla Ukrainy”. Później wystarczy tylko przesłać potwierdzenie przelewu na adres e-mail: biuro@rzeczoksiazce.pl i e-book zostanie przesłany drogą mailową.